巨大ごぼう

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今年はゴボウが良くできた。深く伸びるので掘るのが一苦労だが、味・香りともに格別。ゴボウというと大きくても直径2cmくらいのものかと思っていたが、できたゴボウは太さ5cm近い。太いところはふんわりした感じで蒸し物にしても美味しくいただけた。

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