今年はトウモロコシをハウスで栽培。水遣りが大変だが、風で倒れることも無く、サルに食われることも無く、順著に生育。ストレス無くすくすく育ったトウモロコシは、これまで食べたとうもろこしの中でもトップクラスに甘くなった。
連日レンジでチンして食べているが、今日はママが広州で飲んだ玉米汁（トウモロコシジュース）にしてくれた。生の実をほぐして水を若干加え、ミキサーにかけてレンジでチンしただけ。これが信じられないほどに濃厚で甘い。コップ一杯でトウモロコシ1個分。なんと贅沢なジュース！ 採れたてトウモロコシならではの楽しみ方だ。
