トマトバースト

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ここ数日の暑さで、一気にトマトが食べごろに。今年は中玉、桃太郎、ルンゴ、ボンリッシュ、アイコを作っている。今年は初夏の低温で全般的に生育が悪いが、そこそこ収穫はできそう。

トマトの季節になると、ラタティーユやガスパチョが楽しみ。調味料とオリーブオイル以外は全て自家野菜で楽しめるようになった。

バテ気味の体には、フレッシュなガスパチョがうれしい。

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