豆の季節

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春の楽しみがスタート。採れたてのスナップエンドウは甘みが格別。収穫後は刻一刻と甘みが減るので時間との勝負だ。

今年は春先の大風で株が痛んだのか、収量はいささか少なめ。しかも今年は初めてサルにやられた。さやを剥いて、中身の未熟な豆だけを食べている。なんとももったいない食べ方でむかつく。。。

とはいえ、まだまだ採れそうなので、しばらくはビール消費が増えそうだ。

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