八千代伝

DSCF1221芋焼酎は「小牧」と決めていますがちょっと浮気。先日のとある飲み会で社長が森伊蔵を超えるかも、と言っていた八千代伝。早速仕入れてみました。森伊蔵といえば、市場価格は2万円を超えるプレミアム焼酎ですね。

で、白麹を試してみましたが、これはすばらしい! ストレートでもまろやかで刺激がありません。臭みも無く芋の香りがフワッと広がります。しかも味わい深い。これまで白麹は印象に残るものがありませんでしたが、八千代伝の白はすばらしいです。後日6:4に割り置きして試しましたがこれまた良い。プレミア付く前に何本か買っておくべきかも・・・

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