シイタケ

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昨年仕込んだシイタケが採れ始めました。雑菌が周って今回もダメだろうなあ、、、と思っていたのですが、共存してたくましく生えてきてくれました。キノコって実にかわいい形です。

味が濃厚で、焼いて何も味付けせずにそのまま食べるのが最高です。採れたては違うんですね。虫は多少いますが気になるほどではありません。殆ど洗わずに食べています。

こんなにかわいいシイタケ!なのにハルキは相変わらずキノコが怖いようで、近寄りもしません(笑)。

コメント

  1. さわぐち より:

    しいたけに目が無い私としては是非とも味わいたいものです。
    夢は実家の森にしいたけの楽園を作ること。
    スローライフ開始まであと数年・・・の予定です。

  2. みのむし より:

    あの広大な森が全部しいたけの森になると思うとすごい!
    うちではホダ木3本なのですが毎日「しいたけ」です(笑)
    あと数年ですか?!うらやましい!また遊びに行きます!!

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