冬のお供

komaki07.JPG色々と試したがやはりこれ。
2年前の水害でカメが水没して以来の注文。少し味わいが変わったような気がするがやはりパパはこれ。黒麹だが燗が合う。焼酎6:水4で割って3日も寝かせておくとまろやかな味に。まるで焼き芋。

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